Producent van verse sushi, halffabricaten en Japanse delicatessen, met hoofdkantoor en fabriek in Leimuiden en levering aan retail en horeca in zes Europese landen.

Sushi Ran is een sushiproducent met het hoofdkantoor en de productielocatie aan de Waaier in Leimuiden. Het bedrijf werd in 1986 opgericht door Jun Tsujimaru en is uitgegroeid tot marktleider in de Benelux op het gebied van verse sushi. Het assortiment omvat meer dan 500 verschillende producten, waaronder maki, nigiri, gunkan, halffabricaten, bentoboxen en Japanse delicatessen en snacks.

Vanuit Leimuiden levert Sushi Ran dagelijks aan supermarkten, distributiecentra, luchtvaartmaatschappijen, cateringbedrijven, horeca en out-of-home outlets in Nederland, België, Luxemburg, Duitsland, Denemarken en Frankrijk. De productie draait 24/7 en wordt afgestemd op klantvraag, zodat producten zo vers mogelijk in het schap liggen. Voor de logistiek beschikt het bedrijf over een eigen vloot gekoelde vrachtwagens en exclusieve afspraken met gespecialiseerde foodverdelers.

Sushi Ran werkt volgens het HACCP-systeem en is gecertificeerd volgens de IFS Food-standaard. Het bedrijf telt circa 200 medewerkers en is onderdeel van moederorganisatie Bracamonte Convenient Kitchen. Naar verwachting verhuist Sushi Ran in 2027 naar een nieuwe productielocatie in Bleiswijk.