Rick Horsthuis opent tweede winkel op plek waar zijn carrière begon

Leimuidenaar Rick Horsthuis breidt zijn onderneming uit. Per 1 augustus neemt de eigenaar van Rick’s Kaas & Delicatessen de bekende delicatessenwinkel Nixx’ Noten & Kaas in Amsterdam over. Extra bijzonder: juist in die winkel begon hij jaren geleden zijn carrière in het kaasvak.

Voor Leimuidenaar Rick Horsthuis is het een bijzondere mijlpaal. Per 1 augustus neemt de eigenaar van Rick’s Kaas & Delicatessen de bekende delicatessenwinkel Nixx’ Noten & Kaas aan de Rijnstraat in Amsterdam over. De winkel gaat verder onder de naam Rick’s Kaas & Delicatessen. Daarmee keert Rick terug naar de plek waar het voor hem allemaal begon.

Van medewerker naar eigenaar

Jaren geleden zette Rick juist in de winkel aan de Rijnstraat zijn eerste stappen in het kaasvak. Daar leerde hij het ambacht, deed hij waardevolle ervaring op en groeide zijn passie voor kwaliteitskazen en delicatessen. Dat hij diezelfde winkel nu als ondernemer mag overnemen, maakt deze stap extra bijzonder. Van medewerker achter de toonbank naar eigenaar van de zaak waar zijn loopbaan begon.

Een tweede vestiging

Met de overname zet Rick een mooie volgende stap in de groei van zijn onderneming. Vanuit Rick’s Kaas & Delicatessen in Leimuiden heeft hij de afgelopen jaren een vaste klantenkring opgebouwd met een uitgebreid assortiment aan kazen, noten, wijnen en cadeaupakketten. Met de nieuwe vestiging in Amsterdam krijgt Rick’s er vanaf 1 augustus een tweede winkel bij, waarmee zijn succesvolle concept ook in de hoofdstad te vinden is.